Белковый завтрак для похудения

Как белковый завтрак поможет вам похудеть Лучший завтрак обязательно должен включать яйцо! Ученые считают, что белковый завтрак полезен для похудения. Разбираем на пальцах, почему это происходит и специально для вас - два рецепта идеального завтрака.

  Белковый завтрак для похудения

Современные диетологи уже не считают завтрак главным приемом пищи. Главное, сколько съедаешь не утром, а за день. Но диетологи заметили — если утром ешь белковую пищу, то это помогает худеть. Скорее всего, это происходит из-за контроля аппетита. Организм получает базовые вещества утром, к тому же, белок сам по себе притупляет аппетит.

И после белкового завтрака человек не объедается во время обеда и не чувствует адский голод ночью. Есть и второй плюс белкового завтрака. Он помогает контролировать сахар в крови.

А всплеск сахара, кроме проблем для поджелудочной, провоцирует апатию, сонливость и голод в течение дня! Белок на завтрак снижает аппетит, повышает метаболизм в течение дня, снимает тягу к сладком и укрепляет мышцы, уверена американский диетолог Джулиа Пэттон.

  Белковый завтрак для похудения

Самые ценные белки, по мнению Пэттон, содержатся в яйцах, обезжиренном йогурте, молоке и твороге. Эти продукты должны стать основой здорового завтрака. В статье, опубликованной в научном журнале International Journal of Obesity, описаны результаты интересного эксперимента.

Участников разделили на две группы и обе они питались со сниженной калорийностью и похудели. А результаты исследования ученых Калифорнийского университета в Сан-Франциско оказались еще более интересными. Как оказалось, белок снижал их аппетит и в течение суток они съедали в среднем на калорий меньше.

Математика идеального завтрака: не менее 20 грамм белка и не более калорий. Приведу два возможных рецепта идеального завтрака. Яйцо с углеводами Это, пожалуй, лучший вариант завтрака.

Белковый завтрак: 5 простых и вкусных рецептов

В одном яйце 7 граммов высококачественного белка. Берете два яйца и добавляете к нему любой источник углеводов: овощи или зерновые хлебцы. Можно овсянку. Самый полезный для похудения вариант — яйцо с грибами, но это на любителя. В гарнире вы доберете недостающие 6 граммов белка и получите идеальный завтрак. Творог с фруктами или ягодами Еще один прекрасный вариант завтрака.

В твороге много лейцина — главной аминокислоты для наших мышц.

А фрукты и ягоды — это углеводы и витамины. Берем чашку нежирного творого, смешиваем со стаканом ягод — можно, как свежие, так и замороженные, они ничем не хуже. Вместо ягод можно нарезать ломтиками грушу или яблоко. Для вкуса, витаминов и минералов стоит посыпать блюдо измельченными орехами или добавить щепотку мюслей. Отзывы диетологов Плюсы белковой диеты Похудение идет за счет ухода лишнего жира, а не мышечной массы, что позволяет избежать истощения.

Принцип действия таков: при употреблении в качестве основной пищи белка и максимального снижения количества углеводов, организму приходится черпать энергию из жировых отложений, так как белок служит лишь строительным материалом и недостаточно энергоемок.

Затем, находясь в стрессовом состоянии, организм начинает сжигать мышечные ткани и пытаться накопить еще больше жировых — во избежание голодных дней. Именно на этом этапе большое количество протеинов не позволяет мышцам уходить, восполняя потери. При невозможности откладывать излишки в запасы, организм начинает сжигать жировые отложения. Белки долго перевариваются, поэтому чувства голода не возникает.

Минусы белковой диеты Повышенное содержание протеинов в рационе увеличивает нагрузку на почки и печень. Поэтому придерживаться диеты можно только здоровым людям, после консультации с врачом и не более двух недель.

  Белковый завтрак для похудения

Мясная пища может быть очень калорийной, в таком случае при бездумном потреблении белков похудения не произойдёт. Важно подсчитывать калории и не превышать суточную норму, а лишь заменить углеводы на белки. Снижение углеводов в рационе является сильным стрессом как для организма, так и для психики. Сахара помогают мозгу активно работать, поэтому недостаток углеводов может сказаться на настроении, концентрации внимания.

Из — за недостатка клетчатки и усиленного переваривания белков могут возникнуть запору.

  Белковый завтрак для похудения

Нужно много пить, чтобы снизить нагрузку на почки, и есть свежие овощи и зелень. Меню на неделю для белковой диеты Важно потреблять большое количество продуктов с высоким содержанием белка, частично заменив ими углеводы и жиры.

  Белковый завтрак для похудения

Подходит мясо, рыба, яйца, бобовые, молочные продукты. День 1 Завтрак: два яйца вареных, чай без сахара Обед: гр нежирной говядины, салат из свежей моркови Ужин: фруктовый салат, заправленный йогуртом Перед сном: стакан кефира. Очень важно начинать свой день со сбалансированного, питательного и полезного блюда, которое не только поможет вам проснуться, зарядит энергией, но и запустит ваш метаболизм.

Делимся составленной на основе советов диетологов формулой вкусного и сытного завтрака, способного облегчить вам процесс похудения. Составляющие формулы: Калории Диапазон калорийности идеального завтрака - калорий.

Белковая диета: как похудеть и улучшить свое самочувствие

Если вы пытаетесь сбросить вес, то ваше утреннее блюдо должно включать ккал, а в том случае, когда вы просто поддерживаете нужный уровень веса и сочетаете диету с тренировками, следует придерживаться диапазона - ккал. Углеводы процентов вашего завтрака должны составлять углеводы, то есть около г. Однако, как вы уже, наверное, догадались, речь идет только об их сложных видах.

Сладкие, мучные, чрезмерно обработанные продукты следует оставить в магазине, а свою тарелку лучше наполнить некрахмалистыми овощами, фруктами и цельными зернами. Белки Белки должны занимать в утреннем рационе процентов, то есть г.

С их помощью вы сможете чувствовать себя сытыми и удовлетворенными на протяжении всего утра. Кроме того, результаты некоторых исследований показали, что регулярное получение, по крайней мере, 20 г белка на завтрак поможет вам в борьбе с лишним весом. Отличными источниками этого элемента являются яйца, молочные продукты, соевое молоко, белковый коктейль, орехи, семена и цельные зерна.

Жиры От общей калорийности завтрака процентов должны составлять жиры г.

Вместо насыщенных, которые содержатся, например, в беконе или сыре, потребляйте мононенасыщенные - оливковое масло, орехи, семена и масло из них, а также авокадо. Клетчатка Клетчатка должна присутствовать в вашем ежедневном рационе в количестве 25 г. Можно и больше, но лишь в случае нормальной работы пищеварительной системы. Ягоды, персики, яблоки, зеленые и другие некрахмалистые овощи, орехи, семена и цельные зерна помогут вам достичь цели в похудении.

Сахар Если вы будете питаться правильно, делать свой завтрак сбалансированным и насыщенным, о нужном количестве сахара вам не придется беспокоиться. У вас просто не останется для сладостей свободного места. Однако, если вы все же не можете совсем отказаться от сахара, помните, что его ежедневная норма - не более 36 г.

Простые рецепты белкового завтрака для эффективного похудения: 5 вариантов

Когда вы захотите что-то подсластить, например, чай, старайтесь не превышать 6 г, то есть 1,5 ч. Это касается белого и коричневого сахара, кленового сиропа, меда и сиропа агавы. Время Идеальное время для вашего завтрака - через минут после пробуждения. Если его плотный вариант сродни для вас нелегкому испытанию, разделите утренний прием пищи на две части: сначала съешьте что-то легкое, а через 1,5 часа насладитесь блюдом посытнее.

Эта схема также отлично подходит для тех, кто любит утренние тренировки. Только в этом случае нужно учитывать, что перед занятиями лучше съесть больше углеводов, а после - белков.

Как белковый завтрак поможет вам похудеть

Ошибочные формулы: Пропуск завтрака Когда вы спите, все процессы вашего организма замедляются. Поэтому если вы, проснувшись, не дадите пищеварительной системе работу, ваш метаболизм будет функционировать очень медленно в течение всего дня. Кроме того, вы лишите мозг необходимой для его активной деятельности глюкозы и будете чувствовать себя вялыми и подавленными.

Чтобы не допустить этого - обязательно завтракайте.

Белковая диета

Помните, что утренний прием пищи - возможность насытить организм множеством полезных элементов, таких как кальций, железо и витамин C. Маленькие порции Пропускать завтрак нельзя, но и уменьшать его порции не следует. Несбалансированный, слишком легкий его вариант приведет лишь к быстрому возобновлению чувства голода, вследствие чего вам захочется съесть больше пищи, а значит и потребить больше калорий.

Если вы будете придерживаться приведенной выше формулы, ощущение сытости покинет вас нескоро, а энергии, необходимой вам для продуктивных тренировок, только прибавится. Несбалансированное питание Чувство длительного и "правильного" насыщения не получится достигнуть и в том случае, если завтрак будет состоять, например, только из углеводов или только из белков.

Добиться результата в деле похудения и укрепить здоровье можно с помощью сбалансированных приемов пищи. Примеры здорового завтрака: Овсяная каша с фруктами и орехами Калории: