Диета при щелочной моче

Стол №14. Питание при фосфатурии

Диета при фосфатных камнях Очищение почек от фосфатных камней При фосфатурии в моче щелочной реакции образуются фосфорно-кальциевые камни. Учитывая эти обстоятельства, необходимо ограничить потребление овощей и фруктов, полностью исключить молочные продукты, которые защелачивают мочу, и увеличить потребление мяса, рыбы, мучных продуктов и растительного масла, которые закисляют мочу.

Пищевой и водный режим при этом должен оказывать влияние на окисление мочи с достаточным содержанием в пище витаминов группы А, В, и D.

  Диета при щелочной моче

Диета состоит из продуктов с преобладанием кислых радикалов и исключает пищевые вещества со щелочными свойствами, ограничивает соли кальция и предполагает потребление меньших количеств жидкости, нежели при мочекислом и щавелевокислом диатезе, чтобы вызвать сдвиги в кислотно-щелочных резервах организма в сторону ацидоза в кислотном направлении и уменьшить явления фосфатурии.

Разрешается: слабый чай без молока со сливками , хлеб всякий, яичные блюда в очень ограниченном количестве особенно ограничиваются желтки , сливочное масло, сало, растительное масло творог, сыр, простокваша не разрешаются ; супы на мясном или рыбном бульоне; крупы, макаронные изделия, блюда из муки; мясо, рыба, птица в виде разнообразных блюд обычной кулинарной обработки. Зелень, овощи и фрукты из рациона исключаются, кроме гороха, фасоли, брюссельской капусты, брусники.

Также запрещаются соусы мясные и рыбные; сладкие блюда в виде бисквита, пирожных. Разрешается употребление различных видов хлеба и хлебных изделий, кроме сдобных. Назначается преимущественно мясной стол, способствующий окислению мочи: мясо, птица, рыба и сало, различные блюда из них, мясные, грибные и рыбные супы, мучные, крупяные и макаронные изделия, консервы но не овощные , икра, сливочное масло, растительные жиры, сладкие блюда, сахар и сладости во всех видах, мед, настой и сок шиповника, брусники, хлебный квас, отвар пшеничных отрубей.

Ограничивается употребление яиц не более 1 в день , сметаны до 50 г в сутки , овощей, содержащих небольшое количество кальция и щелочных радикалов, - брюссельской капусты, тыквы, спаржи, гороха; блюд и гарниров из зернобобовых и грибов не более г в день ; кислых ягод и фруктов - брусники, красной смородины, чернослива, алычи, яблок, орехов.

Запрещается: молоко и молочные продукты за исключением сметаны , яичный желток, сдобные изделия на молоке, овощи, фрукты, ягоды за исключением вышеупомянутых , консервы закусочные, копчености, горчица, перец, хрен. Исключаются вещества и продукты, возбуждающие нервную систему и обладающие сильным сокогонным действием, - алкогольные напитки, кофе, пряности, крепкий чай, концентрированные бульоны и навары, соления и копчености.

Питание при фосфатурии

Эти вещества, раздражая желудочно-кишечный тракт, вызывают нарушение кислотно-щелочного равновесия и ощелачивание мочи. Витамины даются в виде настоя шиповника, отвара пшеничных отрубей, брусничного морса.

Поваренная соль вводится в пищу в нормальном количестве. Химический состав: белков - г, жиров - г, углеводов - до г; калорий - Режим питания - общий. Жидкость 1, л в день. Примерное меню часов. Ветчина, каша рисовая на мясном бульоне, масло, хлеб, чай. Мясо жареное, макароны, хлеб, чай,отвар пшеничных отрубей.

Суп овсяный на мясном бульоне с фрикадельками, котлеты жареные, гречневая каша, пирожное, чай. Запеканка рисовая, омлет белковый жареный, компот брусничный, чай. Чай, булочка. Помимо диеты, подкисление мочи следует осуществлять также за счет принятия подкисляющих соков: капустного, яблочного и виноградного при отсутствии сахарного диабета.

Соки принимают раза в день за мин перед едой в объеме мл. В случае имеющегося гастрита с повышенной кислотностью желудка кислые соки можно принимать во время еды, ближе к окончанию приема пищи, но не после еды. В дальнейшем дозу принимаемого сока следует регулировать самим, основываясь на замерах рН мочи и поддерживая ее кислотность на уровне 6,,6.

Более сильное закисление мочи может привести к выпадению уратов. Повышение растворимости фосфатов - фосфатоли-тический эффект достигается приемом отвара из корней девясила, корней горца змеиного, корней лопуха большого.

  Диета при щелочной моче

Отвары принимают в объеме мл через мин после еды раза в день. Лекарственные растения, способствующие выведению фосфатов, в значительной мере те же, которые применяют при оксалатном диатезе. Кроме них, можно назначать сборы следующего состава. Трава грыжника - 1 часть.

Листья толокнянки - 1 часть. Корень марены красильной - 4 части. I столовую ложку сбора залить 0,3 л кипятка, варить 15 мин. Принимать по 3 столовые ложки настоя 3 раза в день за мин до еды. Корневище пырея - 2 части. Листья шалфея - 2 части. Льняное семя - 4 части.

Принимать по 1 стакану теплым раза в день с медом за час до еды. Сегодня наша клиника - самый большой государственный урологический стационар в России с более чем летней историей.

  Диета при щелочной моче

Мы — единственное урологическое подразделение в России, являющееся официальной базой обучения Европейской Урологической Ассоциации. Лечебное питание Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна Лечебное питание Говоря о рационе детей раннего возраста, нельзя не сказать о лечебном питании, которое играет огромную терапевтическую роль при самых разных заболеваниях.

Грамотно составленная диета зачастую становится основным фактором, восстанавливающим обменные Глава 9. Лечебное питание Из книги Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки автора рецептов Сборник Глава 9.

  Диета при щелочной моче

Лечебное питание Одним из основных правил диеты является регулярность в приеме пищи. Рекомендуется питаться небольшими порциями через каждые три-четыре часа. Блюда нужно употреблять свежими. Пища не должна раздражать стенки желудка, вызывать усиленного 8. Лечебное питание при оксалурии Из книги Лечебное питание при хронических заболеваниях автора Каганов Борис Самуилович 8.

Лечебное питание при оксалурии Оксалурия — стойкое выделение с мочой кристаллов оксалата кальция. Заболевание связано с нарушением выделения почками защитных коллоидов, поддерживающих в норме щавелевую кислоту в растворенном состоянии.

Оксалаты кальция выпадают Лечебное питание Из книги Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. Основная задача лечебного питания при онкологических заболеваниях — удовлетворение Лечебное питание при подагре Из книги Лечимся едой.

Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович Лечебное питание при подагре В прошлом, когда еще не было эффективных лекарственных средств против подагры, диета была практически единственным способом лечения этого заболевания. Но и сейчас специальное питание, которое используется в общем комплексе терапии, Лечебное питание при остеохондрозе Из книги автора Лечебное питание при остеохондрозе Диета при остеохондрозе не только увеличивает эффективность лекарственной терапии, но и уменьшает ее побочное действие.

Диета при фосфатных камнях

Питание должно полностью обеспечивать потребности организма больного в энергии и основных пищевых веществах. Лечебное питание при артрозе Из книги автора Лечебное питание при артрозе Специальной диеты для лечения артрозов не существует, однако есть четкие рекомендации по организации питания. Рацион должен быть направлен на ускорение обменных процессов и снижение веса если имеются лишние килограммы , чтобы уменьшить Лечебное питание при радикулите Из книги автора Лечебное питание при радикулите Диета при радикулите не является такой строгой, как, например, при подагре, однако для предотвращения обострений необходимы некоторые Лечебное питание при остеопорозе Из книги автора Лечебное питание при остеопорозе Особая диета применяется как для профилактики остеопороза, так и для лечения этого заболевания совместно с медикаментозной терапией.

Диетотерапия остеопороза основана на использовании веществ, главное место среди которых отводится Лечебное питание при остеохондрозе Из книги автора Лечебное питание при остеохондрозе Диета при остеохондрозе не только увеличивает эффективность лекарственной терапии, но и уменьшает ее побочное действие. Рацион должен быть направлен на ускорение обменных процессов и снижение веса если имеются лишние килограммы , чтобы уменьшить Лечебное питание при остеопорозе Из книги автора Лечебное питание при остеопорозе Особая диета применяется как для профилактики остеопороза, так и для лечения этого заболевания совместно с медикаментозной терапией.

Диетотерапия остеопороза основана на использовании веществ, главное место среди которых отводится Лечебное питание при диабете Из книги автора Лечебное питание при диабете Лечебное питание при ожирении Как уже было сказано выше, сахарный диабет почти всегда сопровождается нарушениями обмена веществ.

При этом возможно как увеличение, так и уменьшение массы тела. Ожирение является одним из самых Лечебное питание при ожирении Из книги автора Лечебное питание при ожирении Как уже было сказано выше, сахарный диабет почти всегда сопровождается нарушениями обмена веществ.

Ожирение является одним из самых распространенных осложнений данного недуга. Лечебное питание при диабете Из книги автора Лечебное питание при диабете Лечебное питание при ожирении Как уже было сказано выше, сахарный диабет почти всегда сопровождается нарушениями обмена веществ.

Содержание книги. Заболевания Питание при фосфатурии Фосфатурия - это повышенное выделение фосфатов с мочой. Нерастворимые соли - фосфат кальция апатиты и магния струвиты выпадают в осадок при сдвиге кислотности мочи в щелочную сторону рН мочи выше 7. Выделяют первичную и вторичную фосфатурию.

Первичная фосфатурия возникает в результате нарушения обмена фосфора и кальция гиперпаратиреоз, гипервитаминоз витамина Д , возможна при туберкулезе , вегетативной дисфункции, хронических стрессах, неврозах, эпилепсии. Вторичная фосфатурия возникает при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей например, пиелонефрит, цистит, простатит , часто с участием бактерий, вырабатывающих фермент уреазу, повышая при этом рН мочи.

Возможно повышение выделения фосфатов в моче при хронических заболеваниях легких из-за повышения углекислого газа в крови например, при бронхоэктатической болезни , а также при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, например при повышенной продукции соляной кислоты, диспепсии с рвотой; при сахарном диабете.

У детей фосфатурия может возникать на фоне заболевания ОРВИ. Цели диетотерапии при фосфатурии: понижение рН мочи повышение кислотности мочи нормализация обмена фосфора и кальция понижение продукции в желудке соляной кислоты понижение возбудимости нервной системы.

Первое необходимое условие - увеличение количества жидкости. Особенно перед сном, так как в ночное время моча имеет наибольшую концентрацию. Жидкость увеличивается за счет чистой воды или минеральной воды, повышающей кислотность мочи например, "Трускавецкая", "Доломитная", "Нарзан", "Арзни", "Саирме", "Дарасун", "Дзау-саур". Можно добавлять напитки, подкисляющие мочу клюквенный морс, брусничный морс, яблочный и виноградный сок из кислых сортов , но в небольших количествах, иначе будет повышаться выделение кальция.

Количество жидкости должно составлять около л в сутки. Но не менее 30 мл на 1 кг веса при массе тела выше 80 кг. Очень много жидкости длительно пить также не следует, так как при усилении мочевыделения рН мочи сдвигается в щелочную сторону. Для повышения кислотности мочи необходимо, чтобы количество "кислых" продуктов преобладало над "щелочными". К "щелочным" продуктам относят: молоко, творог, арбузы, яблоки, лук, рис нешлифованный, масло сливочное, груши, персики, абрикосы, капусту.

Диета №14 (при фосфатурии)

Основа питания - "кислые" продукты, они способствуют повышению кислотности мочи: мясо, крупы, арахис, томаты, изюм, сыр твердый, шпинат, листовой салат, морковь, лимоны, апельсины, огурцы. Рекомендовано ежедневное употребление яиц, что также способствует повышению кислотности мочи. Рекомендовано блюда из тыквы, кислые яблоки, брусника.

Ограничиваются продукты с большим содержанием фосфора: бобовые, кукуруза, рыба, молочные продукты, сухофрукты, чеснок, говяжья печень. Учитывая тот факт, что дисфункция нервной системы рассматривается как одна из возможных причин возникновения нарушения обмена фосфора и развитии фосфатурии, поэтому в комплексном лечебном питании данного заболевания понижаем количество продуктов, стимулирующих нервную систему: кофе, зеленый чай, острый перец, шоколад, какао.

Одной из причин повышения продукции соляной кислоты может быть излишняя парасимпатическая активность в составе вегетативной дисфункции нервной системы, а это в свою очередь приводит к недостаточности кислых валентностей и, возможно, ощелачиванию мочи, а также к повышенному всасыванию кальция в кишечнике и усиленному выведению его почками. В связи с этим уменьшаем употребление продуктов, стимулирующих секрецию соляной кислоты: острые пряности, бульоны, кофе, спиртные напитки, сладости, сдобу, газированные напитки квас и прочие.

Ограничиваем количество соли, поскольку ее избыток способствует выведению кальция и повышению уровня фосфора. Добавляют травяные чаи из листьев брусники, толокнянки, золототысячника, хвоща полевого, корня лопуха, фиалки трехцветной, одуванчика марены, любистка, птичьего горца - они стимулируют выведение фосфатов. При такой ограничительной диете организм не полностью будет обеспечиваться кальцием и витамином С, поэтому желательно периодически несколько раз в неделю добавлять молочные продукты и фрукты в умеренных количествах.

С этой же целью можно принимать поливитаминные комплексы, но без витамина Д.

8.3.2. Лечебное питание при фосфатурии

Примерное однодневное меню при фосфатурии: Завтрак: Омлет из яиц и небольшого количества молока, томаты. Брусничный морс. Обед: Морковный суп-пюре. Макароны из твердых сортов.

  Диета при щелочной моче

Свиные медальоны. Салат из помидоров и шпината, зелени с растительным маслом. Травяной чай. Полудник: запеченное яблоко кислых сортов. Ужин: Плов. Салат из огурцов с зеленью и растительным маслом. Питайтесь правильно и будьте здоровы!