Диеты человека

В году палеодиета стала одной из самых популярных в мире, хотя среди диетологов до сих пор нет единого мнения, полезен этот режим питания или нет. В чём суть диеты Палеодиета основана на продуктах, которыми питались наши далёкие предки ещё до возникновения сельского хозяйства. Сторонники диеты утверждают, что, несмотря на тысячи лет, прошедшие с того времени, организм человека до сих пор лучше всего справляется с едой охотников и собирателей.

Меню включает в себя мясо, рыбу, яйца, овощи и фрукты, орехи кроме арахиса и семена. В идеале мясо должно быть от животных, выращенных в естественных условиях, без применения специальных кормов. Также хорошо подходит дичь.

Статьи На любой вкус

Диета полностью исключает сахар, крахмалистые овощи, молочные и зерновые продукты, масла кроме оливкового холодного отжима, масел грецкого ореха и авокадо , бобовые, чай, кофе, газированные и алкогольные напитки, фруктовые соки. Что говорит наука В году учёные сравнили A Palaeolithic diet improves glucose tolerance more than a Mediterranean-like diet in individuals with ischaemic heart disease эффект палео- и средиземноморской диет без ограничения калорий.

  Диеты человека

Кроме того, у них нормализовался уровень сахара в крови. В течение трёх месяцев одна группа придерживалась палеодиеты, другая — обычной диеты для диабетиков. Также интересно долгосрочное исследование Long-term effects of a Palaeolithic-type diet in obese postmenopausal women: a 2-year randomized trial года. Испытуемых разделили на две группы: в течение двух лет одни придерживались палеодиеты, другие — высокоуглеводной диеты с низким количеством жиров.

Возможный вред Диетологи называют много возможных опасностей палеодиеты, среди которых: Недостаток кальция из-за отсутствия молочных продуктов.

  Диеты человека

Ухудшение состояния почек из-за потребления большого количества белка и насыщенных жиров. Повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний из-за потребления большого количества мяса. Однако, несмотря на возможные негативные эффекты диеты, нет исследований, доказывающих явный вред для здоровья.

Они решили перестать эксплуатировать животных в любой форме и отказаться не только от мяса, но и от яиц и молочных продуктов. В чём суть диеты Веганская диета не включает мясо и птицу, рыбу и морепродукты, яйца, молочные продукты, а также блюда, которые могут включать компоненты животного происхождения: желатин, казеин, молочную кислоту.

Продукты растительного происхождения потребляются без всяких ограничений. Веганы едят бобовые, сыр тофу, орехи, семена, овощи и фрукты, пьют кокосовое и миндальное молоко. Также у первых снизился уровень холестерина и сахара в крови. Также веганы потеряли больше сантиметров в талии.

  Диеты человека

А вот в году учёные сравнили Comparative effectiveness of plant-based diets for weight loss: a randomized controlled trial of five different diets эффективность веганской, вегетарианской, пескетарианской можно рыбу и морепродукты , семивегетарианской нельзя только красное мясо и невегетарианской диет для снижения веса. Возможный вред Главная опасность веганской диеты — недостаток витамина B12, необходимого для здоровья человека и получаемого из продуктов животного происхождения.

Дефицит В12 может обернуться анемией, хронической усталостью, депрессией. Кроме того, исследование Is vitamin B12 deficiency a risk factor for cardiovascular disease in vegetarians? Поэтому при соблюдении веганской диеты советуют принимать добавки с В Что касается белка, его вполне можно получать из продуктов растительного происхождения.

Средиземноморская диета с ограничением калорий В отличие от скоростных диет вроде грейпфрутовой, средиземноморская не может похвастаться быстрыми результатами. Однако она куда более эффективна в долгосрочной перспективе и помогает поддерживать не только вес, но и здоровье.

Кроме того, соблюдать эту диету проще и приятнее, что тоже влияет на её эффективность. В чём суть диеты Вот основные принципы средиземноморской диеты: Основу рациона составляют фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, сыр и йогурт.

Эти продукты можно есть каждый день. Сливочное масло заменяется на оливковое и рапсовое. Красное мясо, яйца и сладости нужно есть как можно реже, а можно совсем исключить из рациона. Рыбу и птицу нужно есть как минимум два раза в неделю. В день нужно выпивать шесть стаканов воды. Иногда можно пить красное вино.

Нужно добавить немного физических упражнений.

  Диеты человека

Что говорит наука Большинство исследований средиземноморской диеты касаются её пользы для здоровья сердца. Метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний показал Mediterranean diet and weight loss: meta-analysis of randomized controlled trials , что средиземноморская диета может стать полезным инструментом для снижения веса, особенно если урезать калорийность рациона.

Диета Орниша Это диета с низким содержанием жира, придуманная Дином Орнишем Dean Ornish , профессором медицины из Калифорнийского университета. Она направлена на улучшение здоровья сердца, избавление от лишнего веса, снижение холестерина и кровяного давления.

При этом советуют исключить мясо и рыбу, масло и маргарин, маслины, авокадо, семечки, орехи, жирные молочные продукты, сладкое, алкоголь. В рационе могут присутствовать обезжиренные молочные продукты, яичные белки, нежирные крекеры. Без ограничений можно потреблять бобовые, фрукты, зерновые, овощи. Однако доктор Майкл Дансингер Michael L.

Возможный вред Как и в случае с веганской диетой, люди на диете Орниша могут страдать от недостатка белка и витамина B Поэтому стоит принимать этот витамин в добавках и почаще включать в рацион бобовые, богатые растительным белком. Диета Аткинса ограничивает углеводы, Орниша — жиры. Палеодиета делает акцент на мясе, а веганская мясо полностью исключает.

Притом научные исследования подтверждают пользу и эффективность всех этих диет. И это просто замечательно! Выбирайте диету, которая не заставит вас отказываться от любимых продуктов. Не можете жить без мяса, выбирайте палео или диету Аткинса. Обожаете пасту, станьте веганом или придерживайтесь средиземноморского режима питания.

Если легко обходитесь без жирной пищи, диета Орниша поможет вам сбросить вес. Обложка: Анастасия Прусс. Но часто вред диет не останавливает человека , мечтающего быстро скинуть лишний вес. Возможно ли похудение без вреда для здоровья? Какие диеты являются самыми опасными? Попробуем ответить на эти актуальные вопросы. Вред диет: монодиеты и экспресс диеты Самого быстрого и впечатляющего результата можно достичь с помощью популярных монокомпонентных диет.

Но, к сожалению, они являются наиболее вредными для здоровья, из-за чего соблюдать любую из них нельзя дольше нескольких дней.

Диета вред или польза мнение ученых. Польза и вред диет для здоровья человека

Вариантов монодиет существует великое множество: рисовая, кефирная, гречневая, арбузная, банановая, капустная, творожная и многие другие. Вред диет такого плана заключается в том, что они не являются сбалансированными. Ежедневно организм нуждается в получении нормы белков, углеводов и жиров, а также витаминов и минералов. Эффективность любой монодиеты заключается в том, что организм испытывает стресс от резкого обеднения рациона.

Потеря веса может составить около килограмма в день, но такое похудение никак нельзя назвать здоровым. Причем, каждая монодиета вредна по-своему. Одной из наиболее опасных является шоколадная диета, так как избыточное употребление шоколада отрицательно сказывается на нервной системе, вызывая головные боли и повышение артериального давления. Помимо этого, шоколад содержит много сахара, что повышает уровень инсулина в крови.

Следовательно, при выборе диеты без вреда для здоровья от этого варианта стоит отказаться. Морковная монодиета может нанести удар по печени. Рисовая диета приводит к нарушению пищеварения и запорам.

Вред диет может быть самым разным. Но как быстро похудеть без вреда для организма, используя монодиету? Лучше всего отдать предпочтение диете на кефире, так как она наименее вредна по сравнению с остальными. Главное — не следовать ей более трех дней. Не только монодиеты, но и любые быстрые диеты, рассчитанные на потерю нескольких килограммов в кратчайший срок, вредны для организма и могут быть использованы только раз в несколько месяцев.

При выборе способа похудения важно учитывать вред и пользу диеты, стараясь отдавать предпочтение сбалансированным системам питания. Вред диет на белковых продуктах Очень популярны в последнее время белковые диеты: они достаточно эффективны и не предусматривают голодания.

Диеты: самые эффективные и безопасные

В основе рациона белковые продукты: мясо, рыба, курица, творог. А углеводная пища максимально сокращается, но в основном речь идет о простых углеводах. К сожалению, вред диет на белковых продуктах тоже может оказаться значительным. Дело в том, что в основе питания человека должны находиться именно углеводы — поставщики энергии в организм.

Организму не нужен избыток белка, он приводит к интоксикации организма, запорам, плохому самочувствию и нарушению углеводного обмена. Кроме того, белковые диеты отрицательно сказываются на состоянии суставов и почек. Можно воспользоваться белковой диетой без вреда для здоровья, если следовать ей менее двух недель и не исключать углеводные продукты полностью.

Вред жидких диет Задумываясь о том, как быстро похудеть без вреда для здоровья, лучше забыть о всевозможных жидких диетах. Единственный вариант, в котором такую диету можно использовать не в ущерб себе — это разгрузочный день в крайнем случае — трехдневная диета. Во-первых, любая жидкая диета обладает сильным мочегонным эффектом, что отрицательно сказывается на образе жизни человека.

Во-вторых, твердая пища необходима для нормального функционирования пищеварительной системы. Длительное ее отсутствие приведет к заболеваниям кишечника. Кроме того, жидкие диеты противопоказаны при ряде проблем со здоровьем. Вред диет на обезжиренных продуктах Не совсем верно оценивая вред и пользу диет, многие стараются минимизировать употребление жиров.

На самом деле, отказываться от жиров полностью — очень вредно, так как они просто необходимы для нормального функционирования организма. Как ни странно, постоянное употребление обезжиренных продуктов приведет к неожиданному эффекту: росту жировых отложений, вызванному нарушением обмена веществ.

Важно отметить, что полезными для организма являются ненасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле, орехах, жирной рыбе и других продуктах. Употребление насыщенных животных жиров стоит сократить, но полностью исключать их из рациона не стоит. Вред диет: пищевые добавки для похудения Многие худеющие стараются помочь себе, приобретая всяческие чаи, кисели, порошки и таблетки для похудения.

Производители чаще всего уверяют, что в составе препаратов — исключительно натуральные природные компоненты. Но, к сожалению, большинство из них — всего лишь слабительные и мочегонные травы, которые вымывают полезные вещества из организма, оказывают большую нагрузку на сердце, сосуды и почки.

Кроме того, многие препараты вызывают зависимость и имеют много побочных эффектов. Для похудения без вреда для здоровья лучше отказаться от подобных пищевых добавок. Выбирая подходящий способ похудения, следует думать не только об избавлении от лишних килограммов, но и о безопасности каждой диеты. Для того чтобы избежать вреда диет, рекомендуется отдавать предпочтение сбалансированному питанию, сопровождаемому физическими нагрузками.

Любая жесткая диета не должна длиться больше недели, иначе она может нанести серьезный ущерб организму. При наличии проблем со здоровьем и любых хронических заболеваний, нужно обязательно посоветоваться с врачом. Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: 7 Голосов Многие из нас хоть раз задумывались о необходимости подсесть на диету.

То лишние килограммы хочется скинуть, то животик убрать, то фигуру подправить, то провести профилактику своему организму. И тут начинается поиск наиболее эффективной, результативной и безвредной диеты. Большинство диет для похудения основаны на ограничении приема в пищу ряда продуктов при увеличении приема других, к примеру, кефира, яблок, огурцов.

В зависимости от того, какой продукт лежит в основе диеты, такое название она и получает: соответственно кефирная, яблочная и огуречная. Вред диет В частых случаях люди прибегают к диете для похудения, не беря во внимание причины, которые привели к полноте. Выбирая наиболее эффективную диету , которая обещает достижения результатов в короткое время, они даже не задумываются к каким последствиям это может привести.

Ведь неправильно подобранный стол может не подойти к каждому отдельному организму. Многие болезни, чаще всего скрытые, обостряются именно в период диеты, направленной на похудение, когда организм недополучает необходимых веществ вместе с продуктами питания. Те продукты, которые входят в ежедневный рацион человека, являются сырьем, используемым в качестве жизненной энергии и для поддержания организма в нормальном состоянии.

Каждый продукт имеет свой набор энергетической ценности, витаминов, микроэлементов, которые необходимы для правильного функционирования всех систем. Если человек сидит на строгой диете с ограниченным количеством употребляемых продуктов, то повышается риск истощения его жизненных сил.

Ограничивая себе в употреблении мяса, рыбы, молочных продуктов мы наносим серьезный урон своей нервной системе и работе головного мозга, так как белки, содержащиеся именно в этих продуктах, являются строительным материалом для нервов, органов, включая мозг. Полезные жиры содержатся в таких продуктах, как подсолнечное, оливковое масла, некоторые виды рыбы форель, сельдь, сардина, лосось и др.

Отсюда берут начало депрессии, которые появляются уже на первой-второй неделе диеты, ухудшение самочувствия, работоспособности и физической активности. Вторая негативная сторона ряда диет — это следование строгому набору продуктов, который нельзя ни ссужать, ни расширять, иначе эффект не будет достигнут.

В этой ситуации нелегко приходится людям, страдающим аллергией на ту или иную пищу. Также, аллергия может развиться со временем при избыточном поступлении в организм одних и тех же продуктов. Строгость диеты может привести людей со слабой силой воли к срыву, сопровождающемуся чрезмерным обжорством. Только грамотный врач-диетолог сумеет разработать подходящую диету , с учетом наличия у пациента сопутствующих заболеваний.

Польза диет Если новый рацион питания будет составлен правильно, то пользу диеты трудно будет недооценить. Во-первых, многие диеты правильно подобранные! Если одной из причин набора чрезмерного веса является питание фаст-фудом и некачественной пищей, то диета поможет очистить организм от шлаков и токсинов.

С точки зрения психологического подтекста, такое явление, как диета, позволяет человеку развить в себе чувство воздержания, строгости, выносливости, упорства, морального совершенствования. Если удастся совладать с собой, то можно считать, что сила воли прошла проверку. В основе каждой диеты лежит упор на ограничение приема в пищу различных питательных элементов: жиров, белков или углеводов.

Различают диеты и по другим видовым критериям. Наиболее известны лечебные, спортивные, профилактические, детские, для беременных.

5 диет, эффективность которых подтверждена учёными

В этих случаях, как и при назначении диет для похудания , необходима помощь специалиста, который определит подходящий набор продуктов для пациента. К примеру, спортсменам будет прописан стол с повышенным количеством белков или протеинов. Этот элемент будет основным и в детской диете , направленной на укрепление скелетно-мышечной системы.

Лечебные диеты назначаются с учетом болезни и главной своей целью имеют поддержание здорового состояния организма и предотвращение обострений или рецидивов заболевания. Таким образом видно, что диета — это не только путь к похудению, это также элемент лечебной, спортивной программы. Но в любом случае, эффективной она будет только тогда, когда мы сумеем найти равновесие между возможностями и желаниями.

Для каждого индивидуального человека диета имеет свою цель и должна подбираться с учетом особенностей организма. Рано или поздно каждая женщина, вставая на весы или примеряя платье, начинает задумываться, а не пора бы сесть на диету?! Чаще всего многие женщины начинают искать диеты, от которых можно похудеть, к примеру, на десять килограммов за неделю.

На самом деле многие диеты разработаны не только для похудения, но и для очищения организма, лечения некоторых заболевания и поднятия общего здоровья. А бывают ли такие? Какие же плюсы и минусы существуют? Да действительно, если взять кефирную диету или аналогичную, на которой всю неделю допускается только этот продукт — похудеть можно, только это ненадолго.

Минусы — в том, что вы просто испортите желудок, а в конечном итоге, когда вернетесь к прежнему питанию, вы не только наберете вес обратно, но и прихватите лишние килограммы. Плюсы — это то что хоть и ненадолго, но вы сможете надеть свое любимое платье, из-за которого все это и затеяли.

Если вы все-таки реши попробовать придерживаться диеты, то какая бы она ни была, важно запомнить, что во время диеты надо употреблять продукты, которые насыщены водой. Как можно меньше употреблять углеводов, жареного, жирного, соленого. Полностью исключить употребление пакетированных соков, газированных напитков, майонеза.

Ваш организм должен получать достаточный объем витаминизированных комплексов и микроэлементов. Многие диетологи запрещают есть после шести вечера, но нельзя допускать, чтобы ваш организм начал голодать, из-за этого он только начинает накапливать жиры.

Читать Если хочется привести себя в форму Нерациональное питание не поможет вам сбросить лишний вес, даже если вы будете активно крутить педали в спортзале. Неправильно подобранная диета может только вызвать различные заболевания или усугубить уже существующие.

Для того, чтобы диета была безопасной ограничения в приеме белков, жиров и углеводов должны быть разумными, а рацион сбалансированным. Сбрасывать лишние килограммы необходимо постепенно, резкое похудение достаточно вредно для организма. Диета должна обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами.

Не должно возникать дефицита витаминов, минералов, нужных аминокислот и других полезных питательных веществ. Если все эти условия не соблюдаются, не рекомендуется придерживаться диеты более 3 суток. К наиболее безопасным диетам для похудения относят средиземноморскую, овощную, французскую, бессолевую. Хронические заболевания: диеты для здоровья Если цель диет для похудения — это снижение веса, то лечебные диеты ориентированы на лечение многих хронических заболеваний.

При таких заболеваниях, как сахарный диабет, соблюдение диеты — один из важных залогов эффективного лечения, а при ожирении, пожалуй, единственный. Обострения некоторых хронических заболеваний происходит при нарушении диеты.

Например, при употреблении жареной, острой, кислой пищи обостряются заболевания желудочно-кишечного тракта, а после приема алкоголя — сердечно-сосудистые, болезни печени и желудочно-кишечного тракта. Лечебная диета присутствует во всех санаторно-курортных и лечебных учреждениях. Согласно тем или иным заболеваниям различают 15 лечебных диет. Подбор диет осуществляет лечащих врач, после тщательного осмотра и постановки диагноза.