Диетическая еда для похудения в домашних условиях

Приступая к непростому процессу сброса лишнего веса, нужно в первую очередь скорректировать свое меню.

  Диетическая еда для похудения в домашних условиях

Подскажем, какие продукты для похудения подходят лучше всего, а что стоит навсегда вычеркнуть из рациона. Фото: GoGetNews Правильное питание: продукты для похудения Здоровое питание не означает, что вы будете голодать. При правильном меню есть можно часто и нормальными порциями. Вся загвоздка заключается в том, какие продукты выбрать. Диетические продукты должны не просто способствовать сжиганию жира, но и наполнять организм витаминами и полезными микроэлементами.

Вот продукты, которые стоит включить в свой рацион всем, кто выбрал здоровое питание: Капуста. В капусте содержится много витаминов, клетчатки, фосфора, железа, меди, кальция и других жизненно важных микроэлементов. Но в этом не единственное преимущество овоща: также он содержит минимум калорий и легко переваривается.

Ешьте капусту в свежем виде или добавляйте в блюда: супы, запеканки, салаты, овощные оладьи, голубцы. Рыба и морепродукты. Помимо всего прочего, рыба и другие дары моря — настоящий кладезь белка. Это идеальная еда для похудения и занятий спортом.

Помните, что масло — враг полезных веществ, содержащихся в рыбе. Вместо обжаривания приготовьте морепродукты на пару или запеките со специями в духовке. Фото: Живи Цикорий. Порошок корня цикория известен как заменитель кофе. Действительно, многие заменяют им не самый полезный для сердца напиток. Поможет цикорий и в похудении. Он обладает уникальным свойством активировать процессы обмена веществ, а также выводит лишнюю жидкость из организма.

В отличие от кофе пить цикорий можно в любой половине дня: он не содержит кофеина. Чашка напитка заменит перекус или станет вкусным дополнением к нему. Разумеется, пить цикорий нужно без сахара. Фото: Hudey.

Наесться гречкой проще простого, именно поэтому редкая диета для похудения обходится без этого продукта. Готовить гречку нужно на воде, желательно не присаливать ее или делать это по минимуму. Допустимо также добавить в порцию чайную ложку соевого соуса.

Дополнят гречку салат, битки или любой мясной гарнир, а также рыба. Мюсли на завтрак — отличный выбор. Они насыщают, дарят телу заряд бодрости и стимулируют обменные процессы. Важно грамотно подойти к выбору продукта. В мюсли часто добавляют фрукты, изюм, цукаты, шоколадную крошку, орехи.

Это делает их вкуснее, но калорийнее. Фото: GoGetNews Обратите внимание на мюсли, предназначенные для диетического питания: в них нет вредных добавок и содержится минимум сахара.

  Диетическая еда для похудения в домашних условиях

Не ленитесь изучать состав продукта. Если в нем содержатся консерванты, красители и ароматизаторы, то пользы от такого завтрака или перекуса для вас не будет. Рекомендуем заправлять мюсли нежирным молоком или низкокалорийным йогуртом, например греческим.

Правильное питание для похудения: запрещенные продукты Если вы выбрали для себя правильное питание, забудьте о таких продуктах, как: Колбасные изделия и сосиски. Особенно это касается копченых колбас, а также сарделек и прочей продукции из свинины. Исключения могут составить лишь обезжиренные продукты из курицы или индейки.

Их легко найти в супермаркетах. Чаще всего на них есть пометка о том, что продукт предназначен для диетического питания. Фото: Бодибилдинг Конфеты. В яблоке содержится столько же сахара, сколько и в одной шоколадной конфете. Вот только яблоко куда сытнее и полезнее, а от одной единственной конфетки удовольствия ничтожно мало.

Из традиционных сладостей правильное питание для снижения веса допускает лишь дольку черного шоколада в день. В варенье почти не остается полезных веществ из фруктов и ягод, а вот сахара в нем больше, чем хотелось бы худеющим.

Если побаловать себя джемом время от времени хочется, купите диетическое варенье или самостоятельно сварите его, используя, вместо сахара, заменитель. Предпочтительнее всего подсластители на натуральной основе, например сахарозаменитель из стевии. Чипсы, сухарики и прочие вкусности стоит отмести сразу же.

Если вы привыкли смотреть кино с какой-нибудь закуской, попробуйте обмануть себя, заменив снеки на полезные продукты. Например, нарежьте тонкими ломтиками морковь и другие овощи: они заменят вам тарелку чипсов. Фото: life4women. Особенно остерегайтесь продуктов, приготовленных во фритюре: их жирность и калорийность зашкаливают. Если вы все же хотите обжарить еду на сковороде, используйте оливковое масло.

При этом не лейте его на жарочную поверхность: капните пару капель и размажьте масло силиконовой кисточкой. Маргарин и сливочное масло. Никаких бутербродов, добавлений в гречневую кашу и другие блюда.

Правильное питание: продукты для похудения

Спустя некоторое время вы перестанете замечать отсутствие привычного вкуса и станете наслаждаться пищей без вредных добавок. Хлеб и сдоба. Все эти продукты не только задерживают потерю веса, но и отбрасывают вас назад, возвращая с трудом потерянные килограммы и граммы. Заменить хлеб можно выпечкой на основе низкокалорийного творога и отрубей.

На основе этих же ингредиентов выпекайте кексы и прочие десерты. Фото: ВладТайм Такие продукты не только калорийны, но еще и задерживают жидкость в организме. Соусы и майонез. Прочитав состав любого жирного соуса или майонеза, вы ужаснетесь: в них нет ничего здорового, а все ингредиенты невероятно калорийны.

Замените майонез продуктом собственного изготовления: для этого используйте немного горчицы, желтки, греческий йогурт и специи. Фото: Счастье есть Исключение составляют натуральные соки без добавления сахара. Перед покупкой внимательно изучайте состав. Правильное питание: советы Важно не только что есть, но и как правильно питаться в течение дня. Вот основные рекомендации: Не ограничивайте себя тремя приемами пищи в день.

Ешьте часто и понемногу. Не ешьте на ночь. Предпочтительнее всего есть не позже чем за несколько часов до сна. Тщательно пережевывайте еду. Доказано, что это способствует быстрому насыщению и сохранению сытости на больший срок.

Пейте воду. За сутки выпивайте 1,5—2 л воды. Следите за балансом жиров, белков и углеводов. Не пытайтесь навсегда исключить из меню что-то одно, иначе столкнетесь с голодом, слабостью и плохим настроением. Отказавшись от фастфуда, сахара и жирной пищи, быстро ощутите результат. Он проявится не только на весах, но и скажется на самоощущении: вы почувствуете легкость, бодрость и готовность покорять мир.

А какие продукты вы бы назвали незаменимыми для правильного питания? Суп для похудения - диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу.

Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи! Это печенье можно испечь на этапах "Атака" и "Круиз". Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? Из красных сортов я выбрала "Бордо", он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Смотрите рецепт! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное.

Смотрите мой рецепт и повторяйте! Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное - пикантная, свежая и вкусная! Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир.

Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! Отличное блюдо для поста и вариант с курицей на каждый день. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! На вкус он получается просто замечательным.

Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. Но плов без мяса — тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов - вам в помощь.

В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин!

Отличный вариант для сторонников правильного питания. Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке.

Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте!

Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами. Творожную запеканку готовят на этапе "Чередование", когда чередуются белковые и овощные дни. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! Она содержит много йода и витаминов.

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из сухой морской капусты. Очень рекомендую! Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на ккал в граммах! Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой!

Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично! На мой взгляд, совсем неплохо, поэтому сегодня у нас в меню вкуснейшие паровые котлеты в пароварке.

А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На г готового блюда - Можно с легкостью позволить себе вкусный десерт! Посмотрите простой рецепт, как приготовить творожный зефир по Дюкану — и наслаждайтесь! Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей - отличный вариант сытного обеда. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит Закуска содержит в себе чеснок и острый перчик, что делает ее особо пикантной.

Рекомендую на зиму! Очень полезный и вкусный.

  Диетическая еда для похудения в домашних условиях

Можно пить его и просто так, а можно добавлять в выпечку и в холодные супы. С учетом калорийности продуктов и суточной энергетической потребности организма можно сформировать полноценное меню. Энергетическая ценность диетических блюд не должна превышать калорий на г, что позволит сформировать основной прием пищи на калорий и не выйти за рамки суточной нормы калорий.

Рецепты первых блюд В меню ежедневного питания для похудения можно использовать простые и вкусные блюда на основе мяса, рыбы, грибов и овощей. Для приготовления диетических супов рекомендуется использовать минимальное количество сливочного или растительного масла с целью снижения калорийности блюда.

Свеклу и морковку заворачивают в фольгу и запекают на протяжении минут до готовности. Куриное филе, нарезанное на кусочки, доводят до кипения в двух литрах воды. Картофель чистят и нарезают кубиками, капусту шинкуют и кладут в кастрюлю с кипящим бульоном. В это время готовят помидоры: на 3 минуты томаты опускают в кипяток, а затем снимают кожицу, режут на кусочки и тушат в сковородке.

К томату добавляют нашинкованный лук и готовят еще минут. Когда картофель в бульоне станет мягким, в кастрюлю кладут морковку, свеклу, томатно-луковую заправку и приправы, солят и готовят еще 5 минут. Подают борщ со сметаной и зеленью. Окрошка 90 ккал Ингредиенты для блюда: нежирный кефир мг , г отварной индейки, 2 картофелины, 2 яйца вкрутую, огурец, г редиски, треть банки консервированного горошка, перья лука, укроп или петрушка.

Мясо и овощи нарезают кубиками, смешивают в глубокой емкости, солят и заливают кефиром. В окрошку добавляют зелень. Можно готовить разные варианты окрошки: без картошки; с креветками, рыбным филе или грибами вместо мяса; вегетарианский рецепт с яблоком; с отваренной свеклой свекольник. Грибной суп 40 ккал Чтобы приготовить суп, понадобится 3 картофеля, морковь, килограмм шампиньонов, чеснок два зубчика , соль, пряные травы, перец, зелень укроп, петрушка.

Картофель и морковку режут на кубики и варят в воде 20 минут. За это время грибы моют, режут и кладут в суп. Через 10 минут блюдо следует снять с огня, пюрировать с помощью погружного блендера, добавить пропущенный через пресс чеснок и варить еще 5 минут. Перед подачей суп украшают зеленью. Уха ккал Чтобы приготовить уху, используется пол кило сардин, г окуня или другой рыбы с небольшим количеством костей, г помидоров, лук, половина лимона, черный перец горошком, пряные травы к рыбе, зелень.

Сардины залить водой и варить бульон со специями, целыми овощами и солью минут, пока рыба не разварится. За это время чистят окуня от кожи и костей, и режут на порционные куски. Далее отвар следует процедить, снова поставить на огонь и добавить нарезанную рыбу и, при желании, измельченную морковку. Варить уху необходимо еще 20 минут, после чего добавить измельченные помидоры.

Подают уху с зеленью и ломтиком лимона. Крем-суп из брокколи 32 ккал, соус — 43 ккал в 1 ст. Состав крем-супа: брокколи г , бульон мл , сметана мл , репчатый лук 2 шт. Для соуса: масло топленое или сливочное 30 г , молоко мл , мука половина стакана. Сперва растопите масло на сковородке, добавьте муку и размешайте до однородности.

Далее соус заливают молоком, солят и доводят до консистенции густой сметаны. Брокколи моют, разделяют на соцветия и варят в бульоне 15 минут, а затем кладут измельченный лук, соус, соль, мускатный орех и перец. Через 5 минут крем суп снимают с плиты и пюрируют блендером. Перед подачей блюдо посыпают зеленым луком и добавляют соус по вкусу.

Вторые блюда Вторые блюда в меню для похудения должны состоять из продуктов с высоким содержанием белка и минимальным количеством быстрых углеводов. Наличие белковых продуктов в рационе ведет к ускорению метаболизма и повышению энергозатрат на расщепление белка. Для приготовления блюд следует использовать такие способы термической обработки пищи, как отваривание, тушение и запекание, которые способствуют сохранению полезных свойств продуктов.

Омлет с сыром и овощами кал Для омлета потребуется 4 яйца, 20 г молока, 20 г масла, 50 г сыра, помидор, болгарский перец, зеленый лук, укроп, соль. Разогрейте сковороду с кусочком масла, добавьте нарезанные перец, помидоры, соль и приправы. Тушит овощи минут. Далее заправку снимают с огня. Яйца взбивают с солью и молоком, и выливают на разогретую сковородку с растопленным маслом. На небольшом огне поджаривают яйца с одной стороны до тех пор, пока не схватится жидкая верхняя сторона омлета.

Далее следует положить тушеные овощи, нарезанные лук и натертый сыр на половину омлета, а затем накрыть начинку второй половиной яичного блина. Блюдо готовят под крышкой в течение минут на маленьком огне. Домашняя буженина ккал Домашняя буженина является прекрасным дополнением к любому приему пищи: к бутерброду на завтрак, на перекус, к супу или к салату на обед и ужин.

Ингредиенты: нежирная свинина 1 кг , чеснок зубчика , сливки или сметана мл , соль, перец, лавровый лист. Свинину моют, высушивают бумажным полотенцем и делают узких надрезов глубиной в сантиметр, куда нужно положить небольшие кусочки лаврового листа. Далее готовят соус: пропускают чеснок через пресс, и смешивают со сметаной, солью, перцем и другими приправами.

Свинину смазывают соусом полностью, оборачивают в фольгу и выпекают 60 минут до готовности. Далее фольгу снимают и запекают еще минут для подрумянивания. Буженину подают в холодном виде. Рыбный рулет на пару 88 ккал Для блюда потребуется филе хека 1 кг , замороженный зеленый горошек г , морковка, луковица, 3 зубчика чеснока, одно яйцо, 50 г отрубей, 10 гр. Морковку измельчить и обжарить на масле минут.

Рыбу и лук пюрировать в блендере до, смешать с размороженным горошком, морковкой и отрубями, посолить, посыпать пряностями. Тушеная индейка с овощами 60 ккал Понадобятся следующие продукты: г филе индейки, по г кабачков, белокочанной капусты, болгарских перца, крупный помидор, морковь, репчатый лук, соль, перец, 30 г сметаны, специи по вкусу, сливочное масло.

Филе индейки помыть и порезать поперек волокон. В сковородке разогреть подсолнечное масло и обжарить индейку 2 минуты со всех сторон. Далее мясо переложить в кастрюлю, залить водой и готовить на небольшом огне. Лук и морковь измельчить и пассировать на масле до готовности, после чего добавить помидор и тушить еще 3 минуты. Кабачок, перец и капусту нарезают и добавляют к мясу, при этом следят за количеством воды и, при необходимости, доливают.

Через 20 минут к овощам необходимо добавить заправку с помидором, приправы, посолить и снять с плиты через 10 минут. При подаче блюдо можно украсить зеленью. Низкокалорийные салаты Овощные салаты, которые можно употреблять во время похудения, должны обладать низкой калорийностью, а также восполнять потребности организма в витаминах, минералах и клетчатке.

С этой целью используют простые рецепты заправок для салатов на основе кисломолочных продуктов греческий йогурт, кефир, нежирная сметана , лимонного сока или яблочного уксуса. Салат из моркови 55 ккал Для салата берут 3 средних морковки, 2 шт.

Рецепты диетического обеда для похудения

Салат тщательно перемешать и оставить на минут. Подают салат с мясными и рыбными блюдами. Овощной салат без масла 53 ккал Потребуется 2 яйца, сваренных вкрутую, пучок листьев салата, огурец, помидор, соль, зеленый укроп, перец.

  Диетическая еда для похудения в домашних условиях

Яичные желтки размять вилкой до мелкой крошки. Листовой салат, огурец и помидор промыть и нарезать. Овощи перемешать и добавить яичные белки и желтки, посолить. Перед подачей посыпать свежим укропом. Салат из капусты с ветчиной ккал Ингредиенты: г белокочанной капусты, г ветчины, г сметаны, 30 г чеснока, соль, зеленая петрушка, перец.

Капусту шинкуют соломкой и разминают руками с солью. Ветчину режут кубиками или длинной соломкой, добавляют к капусте вместе со сметаной, измельченным чесноком и петрушкой, солят. Свекольный салат с орехами 90 ккал Ингредиенты: свекла среднего размера, два яблока, 30 г орехов, г сметаны, соль. Орехи замачивают заранее на часов. Свеклу отваривают в кожуре на протяжении 1 часа.

Орехи промывают и измельчают блендером. Яблоки и готовую охлажденную свеклу натирают на средней терке, смешивают с орехами и сметаной, солят по вкусу.

  Диетическая еда для похудения в домашних условиях

Десерты При выборе диетических рецептов для приготовления десертов следует отдавать предпочтение блюдам без сахара, белой муки и других быстрых углеводов, способствующих накоплению жира в организме. Для замены муки высшего сорта подойдет рисовая, гречневая, кокосовая и другие виды муки, а также полезные отруби.

Морковный пирог с орехами ккал Ингредиенты для пирога: г морковки шт. Морковь натирают на крупную терку, орехи измельчают в кухонном комбайне, снимают цедру с лимона. Белки отделяют от желтков. Желтки смешать с отрубями, разрыхлителем, корицей, цедрой и тщательно перемешать, а затем добавить морковь и орехи.

Взбить белки на протяжении минут и осторожно смешать с тестом для пирога. Форму смазать маслом, выложить тесто в форму и запекать пирог при температуре градусов на протяжении 60 минут.

Суфле из кефира ккал Для приготовления суфле понадобятся: стакан обезжиренного кефира мл , два яйца, 30 г кукурузного крахмала, сахар или сахарозаменитель по вкусу. Отделить белки от желтков и смежать желтки, кефир и крахмал до однородного состояния.

Белки взбивают минут до твердой пены и вводят в тесто. Готовое тесто распределяют в небольшие формочки и выпекают при температуре градусов на протяжении 15 минут. Все ингредиенты смешать и взбить блендером до однородности.

Поставить в морозилку. Затем мороженое взбивают 3 раза через каждые 60 минут. После последнего взбивания десерт можно распределить по формам и поместить в морозилку еще на часа. Жиросжигающие напитки Во время похудения также можно использовать жиросжигающие напитки, которые способствуют ускорению обмена веществ, уменьшению отечности, расщеплению жировой ткани, а также выводят токсины из организма: Настой из одуванчика.

Одну литровую банку заполняют цветами одуванчика и заливают кипятком.