Как быстро худеют на кето диете

Купить рекламу Очередной раз выяснилось, что все, что мы знали о правильном питании, не совсем верно. О своем удачном опыте отказа от углеводов нам уже рассказывал Данияр Шекебаев, а на прошлой неделе ученые официально амнистировали жиры.

Теперь о практике: по пунктам объясняем, как эти новые знания могут помочь сбросить несколько отягчающих килограммов. Идея LCHF-диеты то есть low carb high fat в том, что количество потребляемых углеводов ограничивается до 10—50 г в день, белков — не больше г, а все остальные калории организм получает из жиров.

Если коротко, то в результате организм начинает и работать на жирах вместо углеводов, а вместо инсулина вырабатывает кетоновые тела, расщепляя жир — да, в том числе и накопленный с годами, лишний вес при этом уходит с невероятной скоростью. Безопасно ли это?

Нельзя сказать со стопроцентной уверенностью, как, впрочем, и про любую другую диету. Если кетогонная для вас работает — отлично, но если начинаете себя чувствовать нехорошо — немедленно съешьте пончик. С чего начать, если вы все-таки решились?

Затем имеет смысл обратиться к кето-калькулятору — так можно примерно прикинуть, какое количество жиров, углеводов и белков вам необходимо потреблять ежедневно, и как быстро будет идти прогресс снижения лишнего веса. Но прежде чем закрыться от интернета навсегда, обрадовав этим поступком Госдуму, прислушайтесь к этим 10 советам. Придерживаясь LCHF-диеты, старайтесь потреблять как можно больше моно- и полинасыщенных жиров, особенно тех, что богаты омега-кислотами как кокосовое масло, о котором читайте ниже.

То есть рафинированное масло, являющееся чисто жиром и ничем, кроме жира, лишенное любых других свойств, как было не самой полезной едой в мире, так ей и осталось. Также осторожными нужно быть с сырами — пусть они жирные и содержат мизерное количество углеводов иногда равное и вовсе нулю , но они невероятно калорийны, так что процесс похудания могут сильно замедлить.

Ешьте жирную говядину стейки и бургеры без булок , свинину, курицу с кожей, щедро заправляйте салатные листья главный источник углеводов при кето-диете нерафинированным оливковым масло, жарьте на топленом. Если топленое масло, оно же или почти оно же гхи, купить не удается — сделайте сами.

И, конечно, бекон. Почти процентный животный жир — лучший спутник завтраков. При кетогенической диете забывать об этом нельзя — буквально опасно для здоровья, и в этом, собственно, большая часть секрета успеха этой диеты. Есть даже мнение, что контроль над водой — это большая часть диеты, и если даже не придерживаться остальных правил, но следить за балансом воды, уже так можно добиться хороших результатов.

Конкретно же при кето большая часть отходов выводится из организма с мочой, и вода помогает ускорить этот процесс и лучше наладить пищеварение. Особенно сильно голова болит при адаптации — то есть в течение первой недели с того момента, когда организм войдет в кетоз. Избежать этого можно с помощью соленого бульона — в нем как раз все необходимые минералы и содержатся.

Но если спустя пару месяцев мышцы все-таки начнут странно себя вести — попейте витаминов с магнием и калием. Мало того, у кокосового масла еще и очень высокая температура горения, то есть его можно использовать и для жарки, если не смущает вкус.

  Как быстро худеют на кето диете

А можно и просто так есть ложками. Звучит мерзко, но на самом деле совсем нет — в конце концов, сливочное масло делают из сливок, которые никто в кофе класть вроде не стесняется, а кокосовое дает очень приятный привкус. Выход есть — орехи. Если вы уже обрадовались про кешью, придется расстроить — это, к сожалению, вообще не орех. Перечисленные орехи содержат большое количество жирных кислот и умеренное — пищевых волокон то есть тех углеводов, которые не должны быть полностью исключены из рациона.

В 50 г миндаля содержится почти 20 г насыщенных жиров и 10 г углеводов — и этого вполне достаточно для перекуса. Во-первых, всегда проверяйте пищевую ценность: например, самый распространенный сахарозаменитель — фруктоза — это процентный углевод. Во-вторых, идеального сахарозаменителя вы не найдете никогда и разного рода послевкусий не избежать. И, в-третьих, внимательно следите за реакцией своего организма: иногда, даже просто почувствовав сладость, организм автоматически принимает ее за сахар и вырабатывает инсулин, то есть банка диетической колы такой организм моментально вышибает из кетоза.

Тест неточный и небезупречный, но для контроля в целом годится. В одном таком шарике будет содержаться не больше 2 г углеводов от какао-бобов и сливок. Можно зайти в любую бургерную и съесть котлету, предварительно избавившись от булки. В местах, где можно безопасно есть шаурму, вы можете заказывать ее на тарелке.

В общем, вполне реально жить полноценной жизнью и не терпеть до дома, где ждет котлета, завернутая в бекон. Это крайне полезно бывает, например, в очередях в кафетерии — можно за минут понять, что эту вот брокколи вам съесть не только можно, но и нужно.

Во-вторых, ищите рецепты. Есть яйца, бекон, стейки и котлеты каждый день только поначалу кажется хорошей идеей, потом все-таки хочется разнообразия. Знаете ли вы, например, что можно купить цукини, специальным пилером срезать с него тонкие длинные полоски, обжарить их — и использовать как пасту , сдобрив любимым соусом для пасты ура, карбонара и болоньезе возвращаются.

Пару полосок бекона, три яйца, гора шпината, горка кимчи. Кофе или какао с щедрой порцией сливочного и кокосового масла. Тушеная печень с пюре из цветной капусты пачка сливочного масла на стандартный кочан , бочковой огурец, ложка пасты из миндаля. На такой диете я похудела на 8 кг и поддерживаю стабильный вес уже много лет.

Зато она уже пробовала желток, печень, авокадо, паштет из языка и пюре из цветной капусты — то самое, щедро сдобренное сливочным маслом. Такой стиль питания называется кетодиетой, и у классических диетологов случается изжога только при упоминании ее. Другое название — бантинг — в честь толстяка-гробовщика Уильяма Бантинга, который сам чуть не сыграл в ящик от ожирения.

Излечила его диета из мяса, бекона, яиц, паштета и сливочного масла. Бантинг прожил стройным и здоровым почти 20 лет и умер в возрасте 81 года. Меня кетодиета вылечила от мигрени, аллергии на котов, кофе и помаду, сделала бодрой и энергичной. Как и похоронный воротила Бантинг, я думала, что дни мои если не сочтены, то уж точно лучше не станут.

Годы берут свое, мне почти 30, думала я в начале года. Я закидывалась таблетками как конфетками, постоянно чувствовала себя уставшей и разбитой. Никакой фитнес не помогал: несколько упорных килограммов отказывались покидать мое тело, несмотря на абонемент в World Class, модные кроссовочки и прочие очень необходимые для похудения атрибуты. А затем начала делать себе поблажки.

Жирная баранина, сало, выдержанные сыры — для меня это были читмилы. И вдруг что-то произошло. Килограммы сгорели с молниеносной скоростью. Кожа стала чище. Я избавилась от таблеток. Головокружение от успехов было таким, что я поехала в Нью-Йорк без единой таблетки я, человек-аптечка, не взяла в двухнедельную поездку ни-че-го и заболела там ангиной с температурой под Что не помешало мне исследовать Манхэттен.

Я думала, все дело в энергии города. Оказалось, в энергии кетонов. Можно есть свинину под майонезом с огурцами с утра до вечера. Формально это кето и поможет сбросить вес. Но для меня кеторацион — это мощный инструмент, с помощью которого можно вывести организм на новый уровень производительности, прокачать тело и разум.

Представьте, что вы всю жизнь разжигали костер веточками, а тут вам не просто угля подвезли — провели газопровод. И да, если вы снова начнете есть овсяночку и обезжиренный творожок с медом, килограммы вернутся. Как если вы перестанете стричь ногти, они вырастут как у Круэллы Де Виль.

  Как быстро худеют на кето диете

Но на кето вы будете чувствовать столько бодрости, что вам не захочется возвращаться к тому, что называют правильным питанием. Принципы кето Сведите углеводы к минимуму. Кето — это рацион, при котором источником энергии становятся кетоны они образуются из жирных кислот. Чтобы это произошло, нужно сильно ограничить количество углеводов — до 20—30 г в сутки. В моем меню нет риса, овсянки, гречки, модных киноа и булгура — никаких круп, цельнозернового хлеба, пасты даже из твердых сортов пшеницы , картошки.

К минимуму, но не к нулю. Часто низкоуглеводное питание называют безуглеводным. Конечно, его я тоже не ем килограммами. Но овощей в моем рационе много — тех, что растут над поверхностью земли. А еще ягоды и орехи — в них тоже некоторое количество углеводов.

Выбирайте цельные натуральные продукты. У меня на кухне всегда есть сливочное, топленое, кокосовое и оливковое масло. Я собираю жир из-под утки и жарю на нем овощи и пританцовываю от восторга, когда мне удается найти бекон без сахара. Ешьте, когда голодны, до ощущения сытости. Кеторацион дает невероятную свободу. Я не знаю, как выживают адепты ПП, которые едят 5—6 раз в сутки.

Это ж сколько времени у людей — сначала это все приготовить, а потом употребить, помыть 33 контейнера с едой. При этом они постоянно голодны и думают о следующем перекусе. На кето едят 1—2 раза в сутки — с чувством, с толком, с расстановкой. Разве можно спешить, если у тебя стейк с кусочком сливочного масла с розмарином и теплый салат из кейла с авокадо? Три мифа о похудении, в которые вы по-прежнему верите Мозгу нужна глюкоза, любят ввернуть граждане, когда узнают, что я на низкоуглеводной высокожировой кетодиете.

На самом деле большинство органов, включая мозг, прекрасно работают на жирах, а необходимое небольшое количество глюкозы организм может синтезировать самостоятельно. Глюкоза и кетоны — два вида топлива, в процессе эволюции мы выработали разные способы получения энергии.

Хочешь похудеть, больше двигайся и меньше ешь. Вклад тренировок в дневной расход энергии довольно небольшой. Фитнес полезен для здоровья и улучшает чувствительность к инсулину что способствует похудению , но без изменения рациона можно оставаться очень даже спортивным толстяком. А теория калорийности не выдержала проверку наукой.

Чтобы похудеть, ешьте часто и по чуть-чуть, а длительные периоды без еды тормозят метаболизм. Наш организм может быть в двух состояниях: режиме потребления и запасания пищи и режиме сжигания. Это как узкая однополосная дорога, на которой стоит регулировщик и пропускает машины то с одной, то с другой стороны. Пока вы едите, вырабатывается инсулин, гормон жирозапасания. Чтобы начать сбрасывать вес, надо создать окно голода, проще говоря, перестать есть.

Именно поэтому на дробном питании невероятно сложно похудеть даже при минимальных порциях и крошечной калорийности. Если вы едите часто и понемногу, то можете голодать и жиреть одновременно. Несправедливо, но это так. Голодание же, напротив, не только мощнейший инструмент для утилизации лишних жировых запасов, это еще и способ перезагрузки всего организма, когда он избавляется от всего клеточного мусора и обновляется.

Традиция отказа от пищи есть у многих народов. Сегодня огромное количество исследований подтверждает, что голодание не только не тормозит метаболизм, но и значительно улучшает общий уровень здоровья. И оно не стоит ни копеечки. Какому классическому диетологу такое понравится? Персонально кето меню, вы можете выбрать здесь. Зачем мне худеть? Этот вопрос задают себе многие люди.

Я же не худел специально, задаваясь целью похудеть. Мне было нужно: Выйти из группы риска по диабету.

Был одной ногой там. Избавится от ожирения внутренних органов в первую очередь печени. Кстати жировой гепатоз ожирение печени ведёт к диабету. Проверьте печень. Советую от всей души. Избавится от проблем с суставами. Как-то утром, я встал и понял — болит нога. Без травм. После этого, я не мог ходить неделю, а хромал два месяца. Знаете, как это не смочь ходить?

Что я пробовал и что НЕ сработало За 10 лет до этого, я узнал на обследовании, что печень может зарасти жиром. В тот день врач хорошенько напугал меня, рассказав о возможных последствиях. Это проблемы вплоть до цирроза.

Кстати о диабете он не упоминал, может забыл, хотя врятли. Что мне посоветовал врач: Ничего жирного вроде логично — ожирение печени и жир Побольше углеводов. Каши фрукты побольше… лучше вообще только их и немного белка.

Хочешь похудеть - ешь жир: плюсы и минусы кето-диеты

Побольше движения. Спорт без фанатизма. Сбросить вес и жир в печени должен уйти. И таблеточек конечно! Для поддержания функции печени. Пить постоянно. Испугавшись, я взял под запись инструкцию и пошёл исполнять. Я упорный малый.

Год соблюдая все рекомендации врача удалось сбросить кг. Самочувствие стало получше, и я с надеждой вновь отправился на обследование. Я все делал точно, как вы сказали! Кушайте дальше больше кашки, фруктиков и ничего жирного, пейте таблеточки…. Я не люблю не сделанных дел и невыполненных задач. Перестав строго придерживаться рекомендаций, я вернулся к обычному образу жизни.

Сохранив при этом нормальную двигательную активность. Вес вернулся обратно, буквально в течении первых месяцев!

  Как быстро худеют на кето диете

Я был очень удивлён. Запомним этот момент. Что помогло. Или если не получилось так, делай наоборот и все получится. Кето диета. Спустя пару лет после той истории, передо мной вновь стал вопрос здоровья. В этот раз сначала заболели суставы, о которых я упоминал в начале. Через короткий промежуток времени, было несколько трагических и критических ситуаций с близкими мне людьми, из-за диабета. Так как я по наследству имею к нему предрасположенность, я также начал проверять уровень сахара по утрам.

Оказалось, у меня пред диабет. Ещё один шаг и обратной дороги нет. Вопрос опять стал ребром. Конечно, я не стал читать глянцевые статьи и советы Малахова с огурцами и капустой. Я начал изучать современные специализированные научные публикации по теме диабета, причины исследования, методы борьбы.

С удивлением выяснив для себя, что: Диабет и ожирение внутренних органов тесно связаны друг с другом.

Хотите похудеть — ешьте сало, масло и авокадо: советы эксперта

Ожирение печени появляется не от жира. Печень жиреет от сахара и фруктозы. Гепатоз не связан напрямую с лишним весом и встречайся в том числе у худых людей. Как и диабет. Я ем много сахара. Это крайне вредно. Про сахар стоит пояснить отдельно. Я не ел сахар ложками. Я вообще не ел сахар отдельно.

Питался продуктами, которые считаются здоровой пищей. Питался готовыми продуктами. Помимо всего полезного в фильме он просто интересный. Первое, что я сделал — это исключил сахар из рациона. Исключил именно искусственно включённый сахар. Ведь сахар есть даже в огурцах и капусте В любых исключениях и ограничениях должна быть здоровая логика.

Естественные сахара в ягодах, овощах я конечно оставил в рационе. Это было не просто. Первая сложность — это необходимость готовить еду. В магазине и общепите купить что-то готовое без сахара, крайне сложно! Пришлось готовить. Вторая сложность — это пресность еды. Это чисто психологический аспект и вопрос привычки. Первые пару месяцев еда была невкусная. Теперь, спустя долгое время, вкус еды стал ярче, а сладость ощущается даже в огурцах и помидорах.

Сладкие же продукты, мне не вкусны вообще. Но простое исключение сахара, не могло решить поставленных задач. Это скорее профилактика, а не лечение. Я начал изучать матчасть дальше. Убрать жир можно с помощью жира.

Для понимания придётся углубиться в процессы обмена веществ человека. Но так как я не врач, я буду объяснять своими словами как это понимаю. Человек обычно питается глюкозой. То есть, все углеводы что мы потребляем с пищей разлагаются в глюкозу, которая является топливом для всего организма. Жиры же в энергообмене у современного человека почти не участвуют. Как же можно включить жиры в энергообмен, и заставить их разлагаться?

Как знают спортсмены — это возможно при длительных кардио нагрузках.

Мой опыт на кето или как быстро похудеть с пользой для здоровья

Грубо, если бежать дольше часа, то начнёт сжигаться жир. Так как я никогда не был стайером бегуном на длинные дистанции , то вариант стать марафонцем меня не радовал.

Что можно ещё придумать? Логически, можно снизить количество свободной глюкозы до уровня, когда любая нагрузка вызывает сжигание жиров. Но возможно ли так жить? Возможно ли не есть углеводы? Не есть каши, макароны, картошку, хлеб, Фрукты и все, где в составе написано углеводы? Не говоря о сладком, с ним я и так распрощался.

Что тогда есть? Читая и смотря в этом направлении, я открыл для себя новую информацию. Организм может питаться не только глюкозой.